Biblioteca Geral da UE 
Texto
Título:Imobilização de microrganismos com potencialidades enológicas 
Autor: Letras, João Pedro Rodrigues
Outros autores: Caldeira, Ana Teresa (orientador da tese)
Candeias, António José Estevão Grande (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Formato:Texto [Texto policopiada]
Publicação:Évora : [s.n.], 2017
Descrição física:XXIII, 123 p. : il. ; 30 cm
Notas:Bibliografia p. 105-114
Dissertação de mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, Escola de Ciências e Tecnologia, Departamento de Fitotecnia, 2017
Assunto: Tese -- Universidade de Évora
Mestrado -- Viticultura e enologia
Conteúdo digital:Acesso online ao texto completo