Biblioteca Geral da UE 
Documento Electrónico
Título:Composição aromática de aparas de madeira para uso enológico 
Autor: Martins, Nuno Miguel Costa
Outros autores: Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Garcia, Raquel Marta Neves dos Santos, 1974- (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Formato:Documento Electrónico [Documento eletrónico]
Publicação:Évora : [s.n.], 2011
Descrição física:1 CD-ROM
Notas:Contem bibliografia
Dissertação de mestrado, Vitícultura e Enologia, Universidade de Évora, 2011
Assunto: Tese -- Universidade de Évora
Mestrado -- Viticultura e enologia
Conteúdo digital:Acesso online ao resumo