Biblioteca Geral da UE 
Texto
[161735]

Vieira, Margarida Costa Barrancos
Compostos fenólicos em aparas de madeira para uso enológico [Texto policopiado] / Margarida Costa Barrancos Vieira ; orient. Maria João Cabrita ; co-orient. Cristina Barrocas Dias. - Évora : [s. n.], 2010. - 63 f. ; 30 cm. - Bibliografia p. 51-57. - Dissertação de Mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, 2010. - Acesso online ao resumo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e Enologia
Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Costa, Cristina Maria Barrocas Dias Teixeira da (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia