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Biblioteca Geral da UE 
Texto
Título:Fenóis voláteis em vinhos tintos 
Autor: Morgado, Filipa Patrícia da Silva
Outros autores: Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Costa, Cristina Maria Barrocas Dias Teixeira da (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Formato:Texto [Texto policopiado]
Publicação:Évora : [s. n.], 2009
Descrição física:62 p. ; 30 cm
Notas:Bibliografia p. 51-59
Dissertação de Mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, 2009
Assunto: Tese -- Universidade de Évora
Mestrado -- Viticultura e Enologia
Conteúdo digital:Acesso online ao resumo
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