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Biblioteca Geral da UE 
Texto
[147086]

Morgado, Filipa Patrícia da Silva
Fenóis voláteis em vinhos tintos [Texto policopiado] / Filipa Patrícia da Silva Morgado ; orient. Maria João Cabrita e Cristina Costa. - Évora : [s. n.], 2009. - 62 p. ; 30 cm. - Bibliografia p. 51-59. - Dissertação de Mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, 2009. - Acesso online ao resumo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e Enologia

CDU 000

Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Costa, Cristina Maria Barrocas Dias Teixeira da (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Biblioteca Geral da UE 
Texto
[161732]

Soares, Bruno Miguel Oliveira
Compostos fenólicos em aparas de madeira para uso enológico [Texto policopiado] / Bruno Miguel Oliveira Soares ; orient. Maria João Pires Bastos Cabrita ; co-orient. Marta Neves dos Santos Garcia. - Évora : [s. n.], 2011. - VII, 42 f. : il. ; 30 cm. - 1 CD-ROM. - Edição impressa e em CD-ROM. - Bibliografia f. 39-42. - Dissertação de Mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, 2011. - Acesso online ao resumo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e Enologia

CDU 000

Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Garcia, Raquel Marta Neves dos Santos, 1974- (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Biblioteca Geral da UE 
Texto
[161735]

Vieira, Margarida Costa Barrancos
Compostos fenólicos em aparas de madeira para uso enológico [Texto policopiado] / Margarida Costa Barrancos Vieira ; orient. Maria João Cabrita ; co-orient. Cristina Barrocas Dias. - Évora : [s. n.], 2010. - 63 f. ; 30 cm. - Bibliografia p. 51-57. - Dissertação de Mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, 2010. - Acesso online ao resumo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e Enologia
Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Costa, Cristina Maria Barrocas Dias Teixeira da (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Biblioteca Geral da UE 
Texto
[161754]

Moreira, Vera Maria Garcez
Contribuição para o estudo da caracterização molecular de isolados de Erysiphe necator nas vinhas do Alentejo [Texto policopiado] / Vera Maria Garcez Moreira ; orient. Maria do Rosário Fernandes Félix ; co-orient. Yvon Bugaret, Jorge Silva. - Évora : [s. n.], 2010. - XIV, 82 f. : il. ; 30 cm. - Bibliografia f. 78-82. - Dissertação de Mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, 2010. - Acesso online ao resumo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e Enologia
Félix, Maria do Rosário Fernandes (orientador da tese)
Bugaret, Yvon (orientador da tese)
Silva, Jorge Vieira da, 1929- (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Biblioteca Geral da UE 
Texto
[161756]

Gaspar, Luís Manuel Serrano
Contribuição para a caracterização varietal da casta Touriga Nacional em vinhos do Alentejo [Texto policopiado] / Luís Manuel Serrano Gaspar ; orient. Maria João Cabrita ; co-orient. João Mota Barroso. - Évora : [s. n.], 2011. - IX, 91 f. : il. ; 30 cm. - 1 CD-ROM. - Edição impressa e em CD-ROM. - Bibliografia f. 67-86. - Dissertação de Mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, 2011. - Acesso online ao resumo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e Enologia
Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Barroso, João Manuel Mota (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Biblioteca Geral da UE 
Documento Electrónico
[164124]

Martins, Nuno Miguel Costa
Composição aromática de aparas de madeira para uso enológico [Documento eletrónico] / Nuno Miguel Costa Martins ; orient.Maria João Pires Bastos Cabrita, co-orient. Raquel Maria Neves dos Santos Garcia. - Évora : [s.n.], 2011. - 1 CD-ROM. - Contem bibliografia. - Dissertação de mestrado, Vitícultura e Enologia, Universidade de Évora, 2011. - Acesso online ao resumo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e enologia

CDU 000

Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Garcia, Raquel Marta Neves dos Santos, 1974- (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Biblioteca Geral da UE 
Texto
[169298]

Valdantas, Sofia
Capacidade antioxidante e compostos fenólicos de madeiras com uso enológico [Texto policopiado] : influência do grau de tosta / Sofia Valdantas ; orient. Maria João Cabrita, co-orient. Raquel Garcia. - Évora : [s.n.], 2013. - 107 f. ; 30 cm. - 1 CD-ROM. - Edição impressa e em CD-ROM. - Bibliografia f. 91-100. - Dissertação de mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, Escola de Ciências e Tecnologia, Departamento de Fitotecnia , 2013. - Acesso online ao texto completo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e enologia
Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Garcia, Raquel Marta Neves dos Santos, 1974- (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Biblioteca Geral da UE 
Texto
[171223]

Simões, Madalena
Estabilização tartárica em vinhos [Texto policopiado] / Madalena Simões ; orient. Maria João Pires de Bastos Cabrita, co-orient. Sofia Cristina Gomes Catarino . - Évora : [s.n.], 2014. - XIII, 105, [12] ; 30 cm. - 1 CD-ROM. - Edição impressa e em CD-ROM. - Bibliografia f. 94-104. - Dissertação de mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, Escola de Ciências e Tecnologia, Departamento de Fitotecnia, 2014. - Acesso online ao texto completo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e enologia
Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Catarino, Sofia Cristina Gomes (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Biblioteca Geral da UE 
Texto
[171509]

Correia, Pedro Tiago Relvas
A maturação fenólica em uvas tintas [Texto policopiado] : comparação de metodologias / Pedro Tiago Relvas Correia ; orient. Maria João Cabrita. - Évora : [s.n.], 2014. - 75, [6] f. : il. ; 30 cm. - 1 CD-ROM. - Edição impressa e em CD-ROM. - Bibliografia f. 74-75. - Dissertação de mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, Escola de Ciências e Tecnologia, Departamento de Fitotecnia, 2014. - Acesso online ao texto completo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e enologia
Cabrita, Maria João Pires de Bastos (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
Biblioteca Geral da UE 
Texto
[174991]

Sezões, Francisca de Fátima Laranjeiro
Pesquisa de fungos endofíticos presentes em videira (Vitis vinifera L.) com capacidade para inibir o crescimento do agente causal da podridão negra (Guignardia bidwellii) [Texto policopiado] / Francisca de Fátima Laranjeiro Sezões ; orient. Maria do Rosário Fernandes Félix e Carla Marisa Reis Varanda. - Évora : [s.n.], 2016. - XI, 93 p. : il. ; 30 cm. - 1 CD-ROM. - Edição impressa e em CD-ROM. - Bibliografia p. 82-87. - Dissertação de mestrado, Viticultura e Enologia, Universidade de Évora, Escola de Ciências e Tecnologia, Departamento de Fitotecnia, 2016. - Acesso online ao texto completo

Tese -- Universidade de Évora / Mestrado -- Viticultura e enologia
Félix, Maria do Rosário Fernandes (orientador da tese)
Varanda, Carla Marisa Reis (orientador da tese)
Universidade de Évora. Escola de Ciências e Tecnologia. Departamento de Fitotecnia
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